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所謂液體的霧化就是指在外加能量的作用下，液體在氣體環境中變成液霧或其它小霧滴的物理過程。對于霧化(hua)噴嘴(zui)的霧化機理，已經有了多種解釋，如壓力震蕩說、空氣動力干擾說、空氣擾動說、湍流擾動說、邊界條件突變說等，現簡要介紹如下：
1、壓力振蕩
壓力振蕩是觀察到液體供給系統壓力振蕩對霧化過程有一定影響。由此根據一般噴射系統中普遍存在壓力振蕩，因此認為它對霧化起重要作用。
2、空氣動力干擾
Castleman最早提出了空氣動力干擾說，他認為，由于射流與周圍氣體間的氣動干擾作用，使射流表面產生不穩定波動。隨速度增加，不穩定波所作用的表面長度越來越短，直至微米量級，射流即散布成霧狀。
3、空氣擾動
空氣擾動對湍流擾動說持相反態度，認為噴油系統內穴蝕現象所產生的大振幅壓力擾動是產生霧化的原因。
4、湍流擾動
湍流擾動說認為射流霧化過程發生在噴嘴內部，而流體本身的湍流度可能起著重要作用。也有人認為作為湍流管流運動的噴嘴內流體的徑向分速度會在噴嘴出口處立即引起擾動，從而產生霧化。
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